Rwanda Karambi (Stredné praženie)

Káva zrodená v hmlistých horách

Vo vysokých kopcoch západnej Rwandy, kde sa hmly dvíhajú nad jazerom Kivu a pôda dýcha vulkanickou energiou, vzniká káva s dušou. Karambi – spracovateľská stanica obklopená malými farmami – je srdcom tejto nádhernej krajiny.

Farmári, z ktorých každý vlastní menej než hektár pôdy, ručne zbierajú zrelé čerešne, ktoré sú následne spracované mokrou metódou. Po dôkladnom triedení a fermentácii sa káva suší na vyvýšených posteliach, čo zaručuje jej výnimočnú kvalitu.

Výsledkom je káva s bohatým chuťovým profilom, v ktorom dominujú tóny červeného pomaranča, ríbezľového koláča a horkej čokolády. Každý dúšok odráža starostlivosť farmárov a jedinečný terroir rwandských hôr.

100 % Arabika
Specialty grade - výberová káva
Odtieň praženia: City +
Metóda prípravy: moderné espresso
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)