Peru El Palto (Ciemne palenie)

W smaku dominują słodkie i czekoladowe nuty z podtonem kakao i czekolady.

Peru leży na zachodnim wybrzeżu Ameryki Południowej. Klimat kraju jest bardzo zróżnicowany – na wschodnich nizinach panuje klimat tropikalny, a na zachodnim wybrzeżu, wzdłuż linii brzegowej, występują obszary pustynne. Z punktu widzenia kawy najważniejszy jest jednak obszar pasma górskiego Andów. To właśnie na wschodnich stokach tych gór uprawia się krzewy kawowca.

W Peru uprawia się wyłącznie Arabikę, głównie odmiany Typica i Caturra. Aż 95% kawy pochodzi od drobnych plantatorów, którzy posiadają jedynie 2–3 hektary ziemi. W większości są to rodziny rolnicze z wieloletnią tradycją uprawy kawowca. Ponieważ są to drobni plantatorzy, swoje idealnie dojrzałe, czerwone owoce przekazują do stacji obróbki, która skupuje je od nich w uczciwych cenach. Stacja obróbki Juan Marco El Palto, z której pochodzi ta kawa, posiada liczne certyfikaty, a jej długoterminowym celem jest regularny udział w konkursie Cup of Excellence i zdobywanie czołowych miejsc.

100% Arabika
Stopień palenia: Full City
Wielkość opakowania: 200 g (kawa ziarnista)
Etykieta wykonana z recyklingu odpadów po kawie