Hario to znana na całym świecie marka zaparzaczy do kawy i dzbanków, będąca synonimem „kawy przygotowanej przez filtr”. Ekstrakcja kawy odbywa się tu podobnie jak w ekspresach Chemex, czyli przez filtr. Filtr jest cieńszy, ma tylko jedną warstwę i nie przylega całkowicie do ścianki zaparzacza (drippera) – wręcz przeciwnie, ścianka drippera jest ukształtowana tak, by ekstrakcja przebiegała na większej powierzchni, pod odpowiednim kątem rowków na ściankach.
Smak kawy przygotowanej za pomocą Hario jest mniej słodki niż w przypadku Chemexu, ale jednocześnie delikatniejszy niż klasyczne espresso czy ekspres Moka. Przygotowanie jest proste — wystarczy zaparzacz, filtry, dzbanek z gorącą wodą… i oczywiście kawa :-) Do Hario polecamy raczej jaśniejsze palenie, choć ciemniejsze kawy również się sprawdzą – idealne są nasze kawy selekcyjne.
Jeśli nie możesz się zdecydować lub potrzebujesz porady, napisz do mnie na adres info@coffeein.pl, lub zadzwoń pod numer 0907 444 971 (Peter Szabó – właściciel / główny kawiarz).
PRZECZYTAJ INSTRUKCJĘ PRZYGOTOWANIA KAWY ZA POMOCĄ HARIO:
Filtry papierowe Hario V60-02 (100 szt.) Papierowe filtry do ekspresu Hario V60-02. W opakowaniu znajduje się 100 sztuk. Filtry wyprodukowano w Japonii.
